- décembre 8, 2023
- Posted by: habitat
- Category: Divers sur la santé
En plus de donner du goût à notre cuisine, certaines plantes aromatiques ont des effets positifs sur notre bien-être. Découvrez ces plantes très parfumées et bénéfiques pour la santé.
La coriandre et ses vertus sur la digestion
Herbe aromatique à la saveur forte et caractéristique, la coriandre est très utilisée en Asie, en Inde et en Orient. Quelques feuilles de coriandre finement ciselées apportent une saveur intense et exotique, idéale pour relever un tajine ou un plat à base de fromage de chèvre !
En termes de composition, la coriandre contient une forte concentration de vitamine K et, grâce à ses propriétés anti-spasmodiques, favorise le bon fonctionnement du système digestif. Si vous souhaitez vous tourner vers des produits naturels pour prendre soin de vous et de votre santé, Alliance Senteur, un grossiste herboristerie à Aubagne peut vous fournir des plantes médicinales et aromatiques qu’il vous faut. Il possède une large gamme de plantes aux bienfaits exceptionnels pour satisfaire vos besoins. Prenez contact avec votre grossiste et obtenez plus de conseils en appelant le 04 86 33 80 80 ou en visitant son local au ZI Artizanord, local 401, 42 Bd de la Padouane, 13015 Marseille.
L’action du thym
Symbole de la Provence, au même titre que le romarin et la lavande, le thym est un arbuste nain très florifère et vivace. Dans l’Égypte ancienne, il était utilisé dans les rituels religieux, tandis qu’à Rome, le thym était surtout reconnu pour son action purifiante et répulsive.
Aujourd’hui, le thym est l’une des herbes culinaires les plus appréciées, notamment pour parfumer les viandes d’été et les grillades. Ce sont les feuilles de la plante qui sont généralement utilisées et que l’on trouve également sous forme d’huile essentielle.
Détente instantanée avec le basilic
Comme le thym et l’origan, le basilic (Ocimum basicilicum) fait partie de la famille des Lamiacées. En pesto, en antipasti… le basilic apporte une touche italienne ou méditerranéenne à toutes sortes de recettes. Il favorise également la santé digestive et la relaxation.
Son proche parent, le basilic sacré (Ocimum tenuiflorum ou Ocimum sanctum), également connu sous le nom de tulsi, favorise la santé respiratoire, l’immunité, la vitalité et le bien-être physique et mental. Pour bénéficier de ses propriétés, choisissez une formule telle que Adrenal Support (à forte teneur en tulsi) ou Adaptogenic Potion (qui contient également un certain nombre d’autres plantes adaptogènes).
La menthe et la santé respiratoire
La menthe est une star de l’herboristerie, toujours associée à l’été, et elle se décline en de nombreuses variétés, dont la menthe marocaine et le romarin. Elle était utilisée dans l’Égypte et la Grèce antiques pour soulager l’inconfort intestinal.
La menthe poivrée est très utilisée en phytothérapie. Elle est issue d’un croisement entre la menthe poivrée et la menthe aquatique, et est principalement connue pour ses effets apaisants pour la gorge, sa vertu sur le système respiratoire et ses propriétés antispasmodiques. La menthe poivrée est utilisée dans de nombreuses préparations synergiques.
Le persil, une de nos préférées
Le persil est consommé depuis plus de 5 000 ans et est l’une des herbes les plus utilisées au monde. Le persil est très facile à cultiver et riche du fer, de la vitamine C, de la vitamine K et contient du potassium.
Il était considéré comme une herbe sacrée en Grèce et était largement utilisé dans les sauces, les mayonnaises et les soupes. Il peut également être utilisé comme complément alimentaire avec d’autres ingrédients actifs aux propriétés similaires.
La lavande, une plante capiteuse et apaisante
La lavande existe également en plusieurs variétés. Symbole par excellence de la Provence, la lavande a été popularisée par la ville de Grasse et l’essor des maîtres-parfumeurs au XVIIIe siècle.
Si elle est principalement utilisée pour son parfum doux et floral, la lavande est également connue pour ses propriétés médicinales. En infusion ou comme ingrédient de pommades et de baumes, elle favorise la détente et la somnolence.